用料 肥牛 小米椒 金针菇 蒜末
1、一勺盐、一勺鸡精、一勺代糖/白糖、半勺黑胡椒、两勺生抽、一勺老抽、一勺蚝油、一勺玉米淀粉加入适量温水搅拌均匀备用，拿出肥牛化冻后卷好金针菇备用
2、煸炒蒜末干辣椒，肥牛卷煎熟，倒入料汁煮8分钟，大火收汁，撒上葱花/白芝麻 装盘即可