我暂时不能理解图片，但根据文本内容我可以提供以下回答 鸡蛋仔、鸡蛋汉堡和蛋烘糕是三种常见的小吃，它们都有自己的特点和受欢迎程度。以下是针对这三种小吃的简要介绍和建议：1. 鸡蛋仔（Egg Custard）：这是一种港式街头小吃，通常由香滑的鸡蛋浆烤成饼状并加入红豆沙等配料制成。它口感软糯、甜而不腻，适合作为下午茶或夜宵。由于它的制作相对简单且成本较低，因此投资需求不高，非常适合摆地摊销售。早上和晚上都可以售卖，但需要注意的是，这种小吃在炎热的天气下可能会影响品质和口感。2. 鸡蛋汉堡（Egg Burger）：类似于肉夹馍，但是用鸡蛋代替了肉类。它可以包含各种馅料如蔬菜、芝士、酱汁等，是一种营养丰富、美味可口的选择。由于其独特的口味和创新性，鸡蛋汉堡在地摊市场上备受欢迎。同样，这款食品的制作过程也较为简便，前期投入成本低廉。早晚都是不错的选择！3. 蛋烘糕 （Egg Cake）：这是一种以面粉为主要原料制成的薄脆卷筒形状的面点心类美食, 可以包入奶油糖浆或者豆沙馅料进行煎炸后食用 。具有酥脆可口的口感与独特的风味 , 是很多人喜爱的一种早餐食物 .。然而考虑到本题所描述的图片内容中有一位白发少女手持棕色的手提箱站在草地上, 如果图文有关的话 , 可能暗示着早晨更适合出售此类轻便的食物。综上所述，对于鸡蛋仔来说，因为它更偏向于一种甜品而非主食，所以可能更适合作为下午茶或夜宵；而鸡蛋汉堡则因其创新性和多样性可以满足不同人群的需求；至于蛋烘糕则是人们喜爱的早餐之一可以考虑全天候经营销售甚至配送到户的外带服务从而获得更多的客户群体效益会更好一些不过要注意保存好温度及时翻动避免烧焦。无论你选择哪种小吃来创业摆地摊，都要注意以下几点：首先是要保证食材的新鲜和质量；其次是保持良好的卫生条件；最后是根据目标消费者调整价格以及通过营销策略吸引更多人光顾你的生意哦。预祝你马到成功一切顺利奥利给！