北京青年报：肌肉，对人体健康至关重要。然而，从三四十岁开始，人体的肌肉量开始走下坡路。而伴随着肌肉量的减少，肥胖、骨折、糖尿病等许多疾病都会“不请自来”，严重损害全身健康。防肌肉衰减，补充蛋白质非常重要。作为一种植物，大豆的蛋白质营养价值可以与牛肉相媲美，是植物蛋白中的佼佼者。大豆的支链氨基酸含量比一般的肉类还要高。因此增肌补充蛋白质，大豆必不可少。充足观念