今天c40终于到货了，开箱直接冲，对比组跟了我三年的汉匠（型号应该已经停产，记得当时说是镀钛进口刀盘500左右吧）
手冲咖啡
1、磨豆手感：粗细目测差不多的情况下，c40更省力一些能明显感觉到豆子碎裂，汉匠稍微费力一点点，是那种连续研磨的感觉
2、冲煮：c40下水较快，汉匠相对慢一点
3、味道：c40酸味蛮突出的，汉匠就很均衡没有突出的点，有点淡（也可能是喝惯了汉匠的，过段时间再试试）
总之：味道真的有差别，等熟悉了磨再试试差别，顺带把萃取浓度补上（浓度仪好久不用没电了，没必要买新鲜一阵就懒得用了）。
注意⚠️：汉匠很久之前停产的磨，现在的磨应该会有所提升和改进，冲煮中间过程也有细微差别会（懒得插温度计，一壶水差了5分钟冲的）