根据上述信息，电煮锅是可以再宿舍使用的。在购买时可以根据以下几点进行选择：1. 功率：考虑使用瓦数适中的电煮锅，以确保不会超过寝室的电压限制，例如可以选择600W-800W之间的产品。同时也要注意产品的额定功率是否大于等于所用插排的最大承载电流乘上电压的值（因为有些劣质插排虚标）。2. 设计：尽量选购分体式设计的电煮锅，这样方便清洗和维修。此外，不粘涂层可以让烹饪更加容易且省油易清洗。3. 功能与容量：考虑到个人需求以及食量大小来决定所需容器的容积大小。一般来说一个人吃的话选带手柄的比较合适，可以节省一个碗的空间。另外要注意的是不要买太大，否则需要等待很长时间才能煮熟食物。4. 安全性能：要确保所购买的电煮锅符合安全标准并具有相应的认证标志和使用说明书等说明文件。避免因产品质量问题而引发安全隐患或事故等情况的发生。
