是的，买了正式版之后就不能再玩之前的测试版本了。一旦购买了江湖幸存者的正式版并安装成功后，游戏会自动更新到最新版本的程序中，包括新增的关卡、任务和功能等。因此，玩家无法回到之前的老版本进行游戏。