七子饼,又称圆茶,是云南省西双版纳傣族自治州勐海县勐海茶厂生产的一种传统名茶。其茶选用普洱六大茶山的晒青毛茶为原料,经过普洱茶传统加工制作而成,是一种紧压普洱茶。外形美观、酷似圆月,以七饼为一筒,因而称之为“七子饼”。

外形特征
七子饼茶,成品呈圆饼形,顶部微凸,边缘稍薄,底部平整而中心有凹陷小坑,每7块饼茶包装为1筒,古色古香。
品质特点
七子饼茶外形结紧端正,松紧适度;冲泡之后,汤色红浓黄亮,香气浓郁持久,有特殊的陈香或桂圆香,滋味醇厚、鲜爽,回甘生津。
饼茶饮法
七子饼茶属于紧压茶,和一般的茶叶不同,冲泡前,需把紧压茶捣成小块或碎粒状,再放到锅里烹煮或用茶壶闷泡。烹煮过的七子饼茶,茶味更浓郁。如果用沸水直接冲泡饮用,应保证沸水温度在95度以上。

外形特征
七子饼茶,成品呈圆饼形,顶部微凸,边缘稍薄,底部平整而中心有凹陷小坑,每7块饼茶包装为1筒,古色古香。
品质特点
七子饼茶外形结紧端正,松紧适度;冲泡之后,汤色红浓黄亮,香气浓郁持久,有特殊的陈香或桂圆香,滋味醇厚、鲜爽,回甘生津。
饼茶饮法
七子饼茶属于紧压茶,和一般的茶叶不同,冲泡前,需把紧压茶捣成小块或碎粒状,再放到锅里烹煮或用茶壶闷泡。烹煮过的七子饼茶,茶味更浓郁。如果用沸水直接冲泡饮用,应保证沸水温度在95度以上。