白象的方便面真的一言难尽，但它的荞麦挂面是真的好吃！
材料:白象荞麦面 大蒜苗 番茄 辣椒（二荆条） 芹菜 毛豆
烹饪技法:炒（焖） 煮
技术要点:注意区分香草和香料
番茄要出沙记得加水再收汁
要留存大块番茄可以晚一点放番茄
喜辣可选择螺丝辣椒，不喜辣可以选择菜椒，辣椒在这里的作用是提鲜。
调料只有盐，加了酱油会变黑的。生抽可能可以，但不确定。