集体土地房屋评估方法如下：
1、市场比较法：通过搜集相同或相似房屋的市场交易价格信息，与待估价的房屋进行比较，得出房屋价值。
2、重置成本法：通过估算建造同样用途、结构的房屋需要花费的成本，减去房屋折旧和损耗等费用，得出房屋价值。
3、收益法：通过估算房屋未来可能带来的收益来评估房屋价值。
4、假设开发法：通过预测其未来开发和利用所产生的价值来评估。