一般来说，在PS5上删除《死亡回归》的存档并重新开始游戏的具体步骤如下：1. 在主界面选择“设定”（Settings）。2. 选择“用户和账号”（Users and Accounts），然后选择该账号下的云存储（Cloud Storage）选项。3. 找到你的《死亡回归》的游戏存档，通常会在一个名为"Dead Return"或类似名称的文件夹里。4. 长按你想要删除的文件或者整个文件夹，然后在弹出的菜单中选择“删除”（Delete）。5. 确认你希望永久性地删除这些文件。请注意这样做会不可逆转地删除所有数据，所以请确保你已经保存了任何重要的进度、道具或其他游戏元素。一旦完成这一步后，你就成功删除了游戏的当前存档。6. 然后你可以重启游戏以开始新的游玩进程。当然也可以使用新的账户来玩这个游戏，这样可以避免之前的数据干扰到新游戏体验。7. 如果要在新游戏中使用已购买的皮肤等，可以选择对战利品箱进行备份和恢复操作；同时可以再次打开云端储存空间，“同步存档”，如果看到之前的人物和资源有留下来的意愿的话可以直接选择继承至现有存档。但是这个方法可能会造成数据混乱的问题，因此并不推荐大家采用这种方法来进行游戏。8. 所以建议还是从第①点开始按照流程一步一步去进行吧！9. 请记得在决定删除前先做好备份工作哦！