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【活动】铁火手卷+香酥炸豆腐排+鲜果西米露、FROM:小ta
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TA_踏
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一楼奉献..
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1楼
2010-08-16 15:08
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TA_踏
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我把手搞忘在新家了
..
于是..
下面凭我的记忆..
2楼
2010-08-16 15:09
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TA_踏
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最后的效果..
3楼
2010-08-16 15:42
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TA_踏
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上面那个是配料..
这个是效果
4楼
2010-08-16 15:44
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TA_踏
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下面是步骤
5楼
2010-08-16 15:44
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TA_踏
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风酥炸豆腐排
配料:
豆腐半斤【我用的是老豆腐、水分少】、鸡蛋【一个或两个】、干淀粉、盐、白胡椒粉【由于我家有黑胡椒、于是就用黑胡椒了、颜色不太好看】、椒盐粉、日式面包粉、泰式花生酱【可以换、是最后沾着吃的】、
6楼
2010-08-16 15:51
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TA_踏
C成员
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1、豆腐切长条,将水分擦干;
2、在豆腐上洒少许盐,白胡椒粉,椒盐粉,腌15分钟;
3、鸡蛋打散,将豆腐拍上干淀粉,再沾满蛋液,然后再沾满面包粉;
4、锅中放少量油烧热,放入豆腐排小心煎熟取出;
5、食用时沾泰式花生酱调味。
7楼
2010-08-16 15:52
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TA_踏
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下面是
铁火手卷
配料:
寿司饭【就是把米蒸熟啦】、鲔鱼肉【我家人比较喜欢吃牛肉干、于是我就用了牛肉适量干】、生菜、火腿、【条状和切碎的】、胡萝卜【条状和切碎的】、黄瓜【条状和切碎的】、肉松、紫苏叶2片、山葵酱少许【或韩国辣酱、韩国番茄酱】、海苔(大)1片...【可自己再加】
8楼
2010-08-16 16:03
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TA_踏
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1.将鲔鱼肉【牛肉干】切成块状【条状】备用。
2.将海苔用火微烤,铺上少许寿司饭,涂上少许山葵酱【韩国辣酱】,再放生菜、绿紫苏叶、鲔鱼条【牛肉干块】、黄瓜条、胡萝卜条、火腿条、上面洒上肉松、然后卷成圆锥状即可。
3.可以中间切一块做豆腐中间的装饰
9楼
2010-08-16 16:06
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TA_踏
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最后是
鲜果西米露
配料:
西米适量、糖适量、椰浆一罐、水适量、香蕉块、苹果块..其他水果块
10楼
2010-08-16 16:09
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TA_踏
C成员
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做法:
1.煮西米,5-10分钟后,待西米半透明或透明、捞出。煮米的水不用了
就是这个样子:
2.水果切成块状、备用
3.向锅里倒入适量的水、倒入椰浆、放适量的糖、调拌均匀、开始煮【要时常的尝尝味道、糖可以在煮的过程中放】
4.待锅中液体煮好,倒入西米,盛出
5.放入水果块
11楼
2010-08-16 16:18
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TA_踏
C成员
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【谢幕】
12楼
2010-08-16 16:19
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TA_踏
C成员
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...【递出】给你们~
15楼
2010-08-16 19:22
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小帅筒学
实习成员
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我要吃吃吃吃吃吃吃.......
16楼
2010-08-17 18:32
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