圣露琪亚学院吧 关注:130贴子:1,142

【活动】铁火手卷+香酥炸豆腐排+鲜果西米露、FROM:小ta

只看楼主收藏回复

一楼奉献..


1楼2010-08-16 15:08回复
    我把手搞忘在新家了
    ..
    于是..
    下面凭我的记忆..


    2楼2010-08-16 15:09
    回复
      最后的效果..


      3楼2010-08-16 15:42
      回复
        上面那个是配料..
        这个是效果


        4楼2010-08-16 15:44
        回复
          下面是步骤


          5楼2010-08-16 15:44
          回复
            风酥炸豆腐排
            配料:
            豆腐半斤【我用的是老豆腐、水分少】、鸡蛋【一个或两个】、干淀粉、盐、白胡椒粉【由于我家有黑胡椒、于是就用黑胡椒了、颜色不太好看】、椒盐粉、日式面包粉、泰式花生酱【可以换、是最后沾着吃的】、
            


            6楼2010-08-16 15:51
            回复
              1、豆腐切长条,将水分擦干;
              2、在豆腐上洒少许盐,白胡椒粉,椒盐粉,腌15分钟;
              3、鸡蛋打散,将豆腐拍上干淀粉,再沾满蛋液,然后再沾满面包粉;
              4、锅中放少量油烧热,放入豆腐排小心煎熟取出;
              5、食用时沾泰式花生酱调味。


              7楼2010-08-16 15:52
              回复
                下面是
                铁火手卷
                配料:
                寿司饭【就是把米蒸熟啦】、鲔鱼肉【我家人比较喜欢吃牛肉干、于是我就用了牛肉适量干】、生菜、火腿、【条状和切碎的】、胡萝卜【条状和切碎的】、黄瓜【条状和切碎的】、肉松、紫苏叶2片、山葵酱少许【或韩国辣酱、韩国番茄酱】、海苔(大)1片...【可自己再加】
                


                8楼2010-08-16 16:03
                回复
                  1.将鲔鱼肉【牛肉干】切成块状【条状】备用。
                  2.将海苔用火微烤,铺上少许寿司饭,涂上少许山葵酱【韩国辣酱】,再放生菜、绿紫苏叶、鲔鱼条【牛肉干块】、黄瓜条、胡萝卜条、火腿条、上面洒上肉松、然后卷成圆锥状即可。
                  3.可以中间切一块做豆腐中间的装饰


                  9楼2010-08-16 16:06
                  回复
                    最后是
                    鲜果西米露
                    配料:
                    西米适量、糖适量、椰浆一罐、水适量、香蕉块、苹果块..其他水果块
                    


                    10楼2010-08-16 16:09
                    回复
                      做法:
                      1.煮西米,5-10分钟后,待西米半透明或透明、捞出。煮米的水不用了
                      就是这个样子:
                      2.水果切成块状、备用
                      3.向锅里倒入适量的水、倒入椰浆、放适量的糖、调拌均匀、开始煮【要时常的尝尝味道、糖可以在煮的过程中放】
                      4.待锅中液体煮好,倒入西米,盛出
                      5.放入水果块
                      


                      11楼2010-08-16 16:18
                      回复
                        【谢幕】


                        12楼2010-08-16 16:19
                        回复
                          ...【递出】给你们~


                          15楼2010-08-16 19:22
                          回复
                            我要吃吃吃吃吃吃吃.......


                            16楼2010-08-17 18:32
                            回复