做采购最难的事是什么？|||专业的采购人员除了具备必要的采购技能、生产运作技能、财务技能和技术技能之外，尤其需要注重以下几种关键能力
1、专业知识面：熟悉行业和产品。
一方面，熟悉自己所在的行业产品。
采购人要知道产品市场规格、数量规划、产品原材料构成、制造产品的关键工艺、设备、质量特性、产品研发成本、研发周期等关于产品和行业的各方面内容。这样在和供应商沟通的时候才能侃侃而谈，掌握主动权。
尽可能的深入生产工厂、仓库等一线，向相关负责人多聊多请教，能够帮助采购更好地理解产品，了解产品从计划到供应到生产的全过程。
另一方面，熟悉供方市场信息。
采购也需能知道核心供方市场情况，比如供方市场竞争格局、企业分布、市场价格、原材料价格，人工成本，品类产品的成品率、损耗率和废品率等。
了解这些是让自己了解供方的生产成本，便于价格谈判，使最终的成交价格既能满足供方的利润空间，又能保证己方成本。尤其是对于采购新人而言，能尽可能地少被那些老油条供方销售忽悠下套，拿到质优价好的产品。
2、计划分析能力
传统的采购更多基于经验判断，而对于新时代的采购人来说，分析能力是核心竞争力之一。
比如最基础的比价，对报价单的内容，不应直接按“总价”比较，看哪个便宜买哪个。必须在相同的基础上，逐项（包括原料、人工、工具、税费、利润、交货时间、物流方式、付款条件等）加以综合分析判断，必须要有成本效益观念。
除此之外，采购还会面临着各种各样需要运用分析能力进行决策判断的场景，比如采购成本分析、采购计划预测、市场供求分析、供应商绩效考核分析等......所有分析的前提都是：懂业务。
这一能力需要日积月累业务积淀加上数据分析技能，是一位采购执行者向采购管理者进阶的必备技能。
3、流程优化能力-善于利用工具
采购流程中和上下游部门、供方人员的配合十分复杂，传统的人工、Excel、纸质材料的采购方式
效率低下，优秀的采购管理者懂得借助数字化的工具主动优化采购流程，比如在和供应商的配合中，可以借助SRM供应商管理工具，让供应商与自己可以在同一个平台上进行在线业务配合，比如在线询报价、签合同、通知发货、发起付款等。
而与生产部门、仓储部门等的配合，也应尽量在采购管理者的主导下实现在线协作，让部门之前的信息、流程透明，避免部门之间的推诿扯皮