很多餐厅做的是起源于国外的食品，比如Taco Bell卖的Taco是墨西哥食品。比如很多卖披萨的，那是意大利食品。 比如意大利面，历史上应该也是从中国穿过去人家然后又改造的。
从品类上看，汉堡的标准化程度高，认知也比较统一，天生适合做外卖，即便汉堡放凉了，人们也能接受，汉堡的包容度很高。

从产品上看，味克仕现烤煲胚，质地介于烧饼和面包之间，口感在馕和馍之间，比面包更韧，又比馍更软。而其实这种现烤煲胚也并不是独创的，它是来自北方西安的一种饼皮，只不过人们习惯加一些素菜，比如面筋等等。塔斯汀在此基础上进行了微创新，比如可以加鱼香肉丝、北京烤鸭、小龙虾汉堡，因为主打中式汉堡，它可以包罗万物，加这些也都毫无违和感。
从模式上看，味克仕占据了互联网红利，因此即便是卖性价比高的产品，也还能保持一定的利润。而且还通过新的模式和价格带，针对上班族培养出了一批新的用户。
因此，不少业内人士认为，味克仕的成功是建立在原来华莱士成熟团队的基因之上的，塔斯汀强悍的组织能力才是它成功的重要因素，而且低端、中端、高端的站位也比较清晰了，其他玩家要想分一杯羹，并不容易。