电煮锅煮泡面发苦的原因可能有以下三点：1. 可能是电煮锅内壁的图层或者密封胶圈不合格，导致于有苦味。2. 可能是电煮锅的材质不好，比如可能是304不锈钢或者纯铁锅，导致部分食物味道不好。3. 可能是心理作用，认为不锈钢锅煮东西会苦，但实际上用不锈钢锅吃完后并没有感觉。以上是电煮锅煮泡面有苦味可能的原因，可以根据实际情况排除或更换锅具，或者用清水煮几次，看看能否去掉苦味。另外，注意食材和锅具的搭配是否合理。