用料 牛奶 90克 淡奶油 100克 鸡蛋 3个 白砂糖 16克
1、蛋清蛋黄分离、只留蛋黄部分，加牛奶和白砂糖搅匀，再加入淡奶油搅匀，小火加热至白砂糖融化就能关火了，过筛两次能让蛋液更细腻
2、倒入模具中，把模具放入烤盘，烤盘中倒入热水，烤箱预热后180度加热30分钟即可
1、蛋清蛋黄分离、只留蛋黄部分，加牛奶和白砂糖搅匀，再加入淡奶油搅匀，小火加热至白砂糖融化就能关火了，过筛两次能让蛋液更细腻
2、倒入模具中，把模具放入烤盘，烤盘中倒入热水，烤箱预热后180度加热30分钟即可
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