“不撤姜食 不多食” -------《论语》
姜可促进胃肠蠕动 帮助消化
中医认为 脾胃是后天之本 人体所有生命活动都要靠脾胃的运化
而生姜可以健运脾胃 帮助消化 除此之外 生姜还可以振奋身体的阳气
所以 每天食用生姜 就是以给身体源源不断地输送正气和能量
特别是一些老年人 随着年龄增长 胃肠功能下降 身体怕凉的食姜有温中作用
醋泡姜 每天三片 延年益寿
醋有生津 软化血管的作用
姜可以增加身体热量
胃热多的人会口气重
民间也有感冒时煮姜水的习惯
生姜片涂抹可治斑秃
斑秃是血虚风燥 受风之后阻滞于头皮 造成头皮瘀滞不通
生姜可袪风散寒 活血化瘀
姜在糖尿病的治疗中必不可少
形态各导的姜虽然作用部位不同 却都起到了温阳袪寒的药效 温暖了脏腑和四肢百骸 从而赶走了疾病
很多现代人 由于生活方式的改变 都悄悄地要体内积攒下了”寒“，从而导致了各种各样的疾病
痛经是由于冲任虚寒 既有血虚又有寒象 胞宫寒象
'寒则温之 热则凉之” ————华佗《中藏经》
温经汤　　出自伤寒论　　生姜是主药
中医认为　　当寒邪入侵身体的时候　会导致体内阳气受损　　经脉气血运行不畅　　濡养不了四肢末梢　　就会造成手脚冰凉　　更为严重的时候　　会造成经脉气血阻滞不通　就会带来疼痛
而生姜性偏温热　　可以疏通因受寒邪侵入而阻滞的经脉气血　从而缓解病情
姜丝煎鸡蛋加糖　　可治小儿咳嗽
甘甜养脾胃