《茶友说》三十九期——2023小户赛开汤

如今已是农历七月，论节气，七月流火，现在已经是秋天了。这次的小户赛是2023年的新茶，干茶带有花香，茶水的香气也主要是花香，其中还夹杂一丝青涩，就像草地上开出一朵花来，一下子把我带回春天。
这一块儿茶样有点长，120ml的盖碗一共投了6.6g茶。

第一泡，茶汤还是有些青，微微的苦，涩感比较明显。第一泡喝完，嘴里有点发甜，甜主要集中在口腔右侧，也有一定的生津。
这是2023年的新茶，有些青是正常的。

第二泡和第一泡接近。
第三泡，入口青，带有甜感，涩感遍布了整个舌面，稍等片刻出现回甘，此时回甘在口腔后部感觉明显，尤其是大牙部位，明显感觉有甜感外溢。涩感衰减较快，伴有生津，但是还会残留些许涩感。第三泡的茶汤颜色不算重，淡淡的金黄色，这样的颜色说明，2023小户赛的茶生刚刚开始。

第四泡放凉再喝，茶汤还是略有苦感的，甜感也有，涩感依旧比较明显，此时喉咙感到发甜。
第五泡，苦感已经不太明显了，这倒是烘托出了茶汤中的甜，涩感也有所减弱，茶汤更加柔和顺滑。
第六泡，甜感已经成为主导，茶汤质感柔和，但是还有一定的涩感。
图为第五泡的茶汤

最后做一个总结:
2023小户赛是一款新茶，现在还有一些青味，甜度、回甘出色，苦是比较轻微的，涩感比较明显。总体喝下来，2023小户赛的层次感强，可玩味性高，适合慢慢品尝。我相信这款茶还有大量潜力待发掘，如果假以时日，这款茶在口感上还会有提升，一定能大放异彩。最后，再结合小叶家这款小户赛的价格，我认为这款茶是极具性价比的，非常适合日常饮用！
品鉴完毕，再次谢谢小叶，也谢谢茶友们！