时光给这瓶Barbaresco带来了魅力，她不仅没有衰老，反而越发迷人
上一次喝老酒也是意大利——2004 Barolo，Piemonte的“酒中之王”～这次喝将近30年的Barbaresco“酒中王后”～事实证明，意大利不会令人失望
开瓶初闻香气，有点糖浆味道，蘑菇、皮革、潮湿地表混合；酒液边缘呈橙色，晃杯色泽鲜艳，由中间深红到鲜红到橙色，甚至带点棕色。初尝一口，酸度可口，有点脆脆的，单宁非常干。一个小时后她醒过来了，光彩照人，光泽四射，开始飘出一丝奶油蛋糕、饼干的香气，一些甘草、干花的风味，还有一些话梅，香草的清新气息。慢慢地，单宁开始柔顺，口感开始怡人，各种要素慢慢开始变得浑然一体！第一天喝3小时，第二天喝2小时，一直状态在线
「经典」总是对抗「时间」的存在，无论是红酒，还是电影，亦或是爱情。当铅华褪尽，那经过升华的，便是最本质的存在。这些存在，能让我们一遍又一遍地回味，并匍匐在地，心悦诚服