大拉菲和小拉菲有什么区别？大拉菲和小拉菲哪个更好喝？
大拉菲和小拉菲，其实是两款独立葡萄酒，虽是正牌、副牌关系，但谁也不是谁的从属。当我们知道这点后，就好理解小拉菲的来历。早在1845年（中国第一次鸦片战争刚结束），当时的拉菲酒庄庄主，看到隔壁的 Carruades土地，觉得这块地有潜力，就买下来，开始种葡萄酿酒。
不过，酒庄传到他儿子手中时，庄主父子俩起了矛盾，庄主儿子觉得这块地不好，一心想要卖出。几经调和，最后，父子俩达成共识，拉菲酒庄保留 Carruades 葡萄园，但所产葡萄，不能用来酿造拉菲正牌红酒，只能独立酿成专属这块地的葡萄酒。这就拉开了Carruades 葡萄园独立酿造小拉菲的序幕。
后来，富可敌国的罗斯柴尔德家族，在1868年收购拉菲酒庄时，也是签了两份协议，一份以414万法郎收购拉菲葡萄园及建筑，一份以30万法郎收购 Carruades 葡萄园。所以，事实上，还是法理上，小拉菲这款拉菲红酒自始至终是独立运作的。
拉菲酒庄酿酒师酿造小拉菲时，用了大比例的梅洛30%~50%，赤霞珠降到了70%~30%，而大拉菲则是，梅洛只占5%~20%，赤霞珠高达80%~95%。如果你喜欢柔和些的拉菲红酒，不妨饮用小拉菲。当然，酿酒葡萄比例不同，也导致大小拉菲最佳适饮时间不同。小拉菲要陈年10年以上，大拉菲最好放满15~20年以上，才是最佳适合饮用时期，才会有最佳味道。
大拉菲和小拉菲，其实是两款独立葡萄酒，虽是正牌、副牌关系，但谁也不是谁的从属。当我们知道这点后，就好理解小拉菲的来历。早在1845年（中国第一次鸦片战争刚结束），当时的拉菲酒庄庄主，看到隔壁的 Carruades土地，觉得这块地有潜力，就买下来，开始种葡萄酿酒。
不过，酒庄传到他儿子手中时，庄主父子俩起了矛盾，庄主儿子觉得这块地不好，一心想要卖出。几经调和，最后，父子俩达成共识，拉菲酒庄保留 Carruades 葡萄园，但所产葡萄，不能用来酿造拉菲正牌红酒，只能独立酿成专属这块地的葡萄酒。这就拉开了Carruades 葡萄园独立酿造小拉菲的序幕。
后来，富可敌国的罗斯柴尔德家族，在1868年收购拉菲酒庄时，也是签了两份协议，一份以414万法郎收购拉菲葡萄园及建筑，一份以30万法郎收购 Carruades 葡萄园。所以，事实上，还是法理上，小拉菲这款拉菲红酒自始至终是独立运作的。
拉菲酒庄酿酒师酿造小拉菲时，用了大比例的梅洛30%~50%，赤霞珠降到了70%~30%，而大拉菲则是，梅洛只占5%~20%，赤霞珠高达80%~95%。如果你喜欢柔和些的拉菲红酒，不妨饮用小拉菲。当然，酿酒葡萄比例不同，也导致大小拉菲最佳适饮时间不同。小拉菲要陈年10年以上，大拉菲最好放满15~20年以上，才是最佳适合饮用时期，才会有最佳味道。
