在《街霸5》中，解锁人物有两种方法。一种是在商店里购买，另一种是通过挑战生存模式并成功挑战来解锁。购买新人物需要游戏币FM，每个新人物需要10万FM，每套服装需要4万FM。因此，玩家需要通过练习人物技巧和挑战生存模式等方式来获取足够的FM，以便在商店中购买新人物和服装。