椰子桂花酿是一种受欢迎的饮品，如果想要涨价，需要获得相关的许可。具体的申请流程和条件可能因地区而异，一般需要向当地的食品药品监管部门申请，并满足相关的资质和要求。申请过程中需要提供相关的证明材料和申请表格，等待审批通过后才能进行涨价。