如果想要在《荒野大镖客：救赎2》中卸下马鞍，可以通过以下步骤完成：首先，站在马旁边，按住L2（PS4）/LT（Xbox One）来进入互动模式。然后，按下△（PS4）/Y（Xbox One）来打开马的菜单，选择“卸下马鞍”，即可完成。您还可以通过观看相关视频来更好地理解这个过程。