不听牌是可以胡牌的，前提条件是胡牌的牌型正符合胡牌规则。不听牌是可以胡牌的，听牌在麻将里面是代表局中就只有差所需要的一张牌，然后就能达到和牌的状态。其实在麻将之中，只要是可以到了胡牌的情况。