黄盖波汾换成了特级酒质，但入口苦感更重，汾酒是不是降质不能确定，试了试老白汾酒，总体有汾酒一清到底的感觉，面粉，青苹果味都有，但是酒体不够协调，入口还是比较柔顺，酒精感有，但是可以接受。新酒还是放几年吧。