是的，2023年江苏高考分数线480文科可以上本科，这是因为江苏省考试按照《普通高等学校招生计划（2020年版）的有关规定，从2020年起，江苏省执行新一代高考改革，实行“综合测评，评价全面”招生模式。因此，2023年江苏省招生具体办法会根据新的改革而有所调整，480文科成绩可以申请本科。