“人挺不错”的意思是对某人的为人处事表示认可、欣赏和称赞，认为他是一个善良、正直、可靠、体贴、有责任心等品质齐备的人。这个词语可以表示真心赞美或者客套话，但同时也有可能是暗示对方有好感的表达。