2023年南开大学暑假放假时间是7月25日至8月16日，即6周。暑假放假时间多由学校每年调整安排，受学校统一安排和各地教育部门的政策影响。7月25日是暑假正式开始的日期，8月16日是暑假正式结束的日期，两者之间共计6周。在这期间，学生可以充分休息、游玩、参加文体活动或回家，进行有益的体验和学习，以便在新的学期里享受更多的成就。