柏的笔顺是从上到下先写一横，再写一竖，最后写两个撇。具体来说，先写一横，再从横的中间向下写一竖，接着从竖的底部向右上方写一个撇，再从竖的顶部向右下方写一个撇。这样就完成了柏字的写法。需要注意的是，写柏字时要注意笔画的顺序和方向，以保证字形的美观和规范。