七星聚义中的七个人是，宋江、卢俊义、吴用、公孙胜、关胜、林冲、秦明。他们是《水浒传》中的主要人物，聚义后共同组成了梁山好汉，反抗统治者，为百姓谋利。七星聚义也成为了中国文化中的重要故事，象征着团结合作、义薄云天的精神。