新疆是中国较大的省份之一，因其特殊的地理位置和气候条件而拥有多样的特产。新疆特产包括葡萄干、阿克苏苹果、羊肉串、大盘鸡、沙漠柿子、新疆馕等。这些特产在当地非常受欢迎，并且在全国范围内也享有很高的知名度。