上供要选择新鲜洁净、成熟完好、气味清香、具吉祥寓意的水果；不可用腐坏、破损、气味刺激、途径不当的食物供养神明；不可用明火，供品要保持卫生整洁；不可上供李子、樱桃、石榴、牛肉、狗肉、甲鱼等物。同时，因风俗习惯不同，具体细节可根据习俗选择。