车间盘点主要盘点的是车间的生产资源和原材料等资产，以确保其存量、完好性和定期供应的质量符合各项规范。本质上，车间盘点是一种自省分析的过程，意在确定某种形式的物资或能源是否能有效地支持车间的生产需求。盘点通常包括：生产设备、原材料、半成品、完工品、物料、发票、领料凭证等。