中职抽考是指在中等职业学校教育过程中，学校会随机抽取一部分学生进行考试，以检验学生的学习成果和掌握程度。这种考试通常不会对学生的成绩产生太大的影响，但是可以帮助学生及时发现自己的不足之处，及时调整学习计划，提高学习效果。