祭卯学制的拼音是jì mǎo xué zhì。祭卯学制是中国古代的一种教育制度，起源于春秋时期，是一种以祭祀和卯时（早上五点到七点）为基础的教育制度。在祭卯学制下，学生们需要在清晨前往祭祀场所，进行祭祀仪式，然后在卯时开始上课。这种教育制度在中国古代历史上有着重要的地位，对于中国古代文化和教育的发展产生了深远的影响。