不是。酒精是一种有机化合物，由多种原子组成的分子组成。当酒精从酿酒工艺中析出时，它实际上是大量的微小分子集合在一起，这些微小分子是酒精分子的最小单位，可以通过微波辐射来检测它们。因此，酒精的微粒并不是分子，而是由分子组成的微小的结构单元。