非地平工作原理是指实验室样品在梯度强度的磁场中经过调节，形成非地平式的导体电流，从而产生电磁反应。它是利用一个不断变化的外加磁场产生电流，使被测样品沿梯度强度场分布的不同方向产生电性变化，通过调整和检验其中的参数而实现试验的。通过磁场梯度体系的分布，使得受测物体的物理和化学特性发生变化，从而达到鉴别分析和无损检测的目的。