中国著名的美食城有厦门、西安、上海、北京、丽江、成都、武汉、南京、杭州、重庆。 厦门：特色小吃有厦门土笋冻、厦门烧肉、粽鱼丸、油葱馃、厦门卤豆干、厦门卤鸭、沙茶面、厦门蚝仔煎、贡鱿鱼翻煎豆干、厦门海蛎煎豆包仔馃等等。