延安大学附近有多个停车场可供选择，其中包括学校内部的停车场和周边商业区的停车场。学校内部的停车场主要供学生、教职工使用，而周边商业区的停车场则对外开放，如延安百货、延安市政府、延安市人民医院等地均有停车场。另外，也可以选择在周边道路上寻找停车位，但需要注意交通安全和停车规定。