甲醇可以在酸性条件下氧化成醛。不同pH值会对反应有不同影响，正常情况下，pH值为7时，发生反应最快，但是当pH值超过9的时候，反应会减慢很多，pH值低于3的时候，反应会停止。因此，最佳的pH值在7-8之间，且温度30°C-35°C时最佳。此外，氧化剂的选择也对甲醇氧化成醛有一定影响，一般使用的氧化剂有过氧化物、高锰酸钾、过硼酸等。