比喻老头顽固的歇后语可以用“山重水复疑无路，柳暗花明又一村”这句话来表达。这是出自一首古诗，其大意为当山川湍急、波浪汹涌、路不可行时，路过一个山村，看见柳色正黑、花艳正放，再次表明要么路截断，要么穿越另一座山。这个比喻有深刻的意义，代表着老头的顽固性格，即使面对任何细枝末节，他都会坚持自己的原则，不受外界干扰，千方百计地解决问题。