比100少19的数是81。这是因为100减去19等于81。这个问题可以通过简单的数学计算来解决，也可以通过直觉来回答。在日常生活中，我们经常需要进行简单的数学计算，例如计算购物时的总价或者计算时间等。因此，掌握基本的数学知识和技能是非常重要的。