一般熬15-30分钟左右，具体时间可以根据个人口感和目的调整。对于咳嗽、感冒等情况，加入蜂蜜或冰糖效果更佳。尤其是给小孩或年轻人食用时，熬的时间可以稍微短一些。足够保证梨肉湿透即可。冰糖雪梨有滋阴降火、益脾治腹泻、止咳润肺等功效。