八宝指的是“八珍”，即又称“八大珍”、“八大珍品”，是一种传统的中国食物，其中有腊肉、鱼、枣、菊米、栗子、松子、桃仁、李仁。这八种食材搭配在一起就可以制作出多种糕点、饼干等，是中国新年最常用的食物。八珍源于中国古代的礼仪，代表“平安吉祥”，有象征新年发财的美好愿望，但实际上，这八珍的含义不仅仅局限于新年，而是带着对美好生活的期望活跃于日常生活之中。