平面式花色冷盘具备良好的耐腐蚀性，表面处理可抗腐蚀，对一些有毒、耐腐蚀性物质具有较好的防护性。另外，它的外形美观，易于清洗，性能稳定，可以根据需要进行定制，而且在使用时不易渗漏和发热，可以满足不同客户的需求。