门店员工的岗位职责包括但不限于：接待顾客，提供产品和服务的咨询和推荐，处理顾客的投诉和问题，维护店面的整洁和卫生，保持产品的陈列和货架的整齐，进行库存管理和货品调配，执行促销活动和销售任务，协助店长完成各项工作任务等。门店员工需要具备良好的沟通能力、服务意识和团队合作精神，能够承受一定的工作压力和灵活应对各种情况。