数学老师将字母k组成"凯"是因为"凯"是中国传统音乐表达胜利的一个词语，而字母"k"在英语中和"victory"有相似的发音，在数学中用于表示"thousand"的意思，在这里将字母"k"组成"凯"既有象征胜利的含义，也有表示数字数量的意义。