是的，特种设备的定义和内容是由法律规定的。我国《特种设备安全法》对特种设备的定义、分类、安全管理、检验检测等方面进行了详细规定，同时还有相关的行业标准和技术规范。这些法律法规的制定和实施，旨在保障特种设备的安全运行，保护人民生命财产安全。