担担面是一种中国传统的食物，它由担担面面条和肉丸子等多种食材而成。“担”这个字的读法是dān，声调是平声，发音时舌尖往上后能够感受到一个小小的升调。它的意思是承当重任、承受责任，也有“能力强大”之意。所以在中国文化中，人们将这道食物命名为“担担面”，表达了对生命力、健康、勤劳和奉献的敬佩之情。