爬楼梯是一种有氧运动,可以促进新陈代谢,消耗脂肪和消耗能量,从而达到减肥的效果。但是,爬楼梯对膝盖的压力比较大,需要注意保护。对于身高190,体重220斤的楼主来说,控制饮食和进行适量的运动是非常必要的。每天爬楼梯可以作为一种减肥运动方式,但是需要逐渐增加爬楼梯的时间和次数,避免一开始就过度运动,对膝盖造成过大的压力。同时,建议在爬楼梯前和后进行适当的热身和放松运动,减少受伤的风险。总之,爬楼梯可以作为一种减肥运动方式,但是需要适量进行,同时需要注意保护膝盖。如果楼主有任何健康问题或疑虑,建议咨询医生的意见。