揭阳一中出名的物理人物是陈嘉庚。他是中国近代著名的实业家、教育家、爱国人士和社会活动家，被誉为“中国近代工业之父”和“华南近代教育之父”。他在物理学方面也有很高的造诣，曾经在广州创办了“广东实验中学”，为培养物理人才做出了巨大贡献。